☀️ O verão de 2026 trouxe consigo uma das edições mais especiais dos Soletes Repsol 2026.
Pela primeira vez, o Guia Repsol colocou a seleção nas mãos de mais de 60 personalidades do mundo da cultura, do desporto e da comunicação, que revelaram os seus lugares favoritos para comer e beber bem sem grandes luxos.
O resultado: mais de 250 novos Soletes espalhados por toda a Espanha, que se somam aos mais de 5.500 estabelecimentos que já ostentam este distintivo amarelo.
Na The Sun Places, onde o luxo é definido pela autenticidade e pelas experiências memoráveis, percorremos este mapa de recomendações para lhe oferecer uma seleção exclusiva dos Soletes nos nossos destinos: Sevilha, Cádis, Sanlúcar de Barrameda, Barcelona, Madrid, Córdova, Marbella e a Costa Brava.
Enquanto os tradicionais Soles Repsol reconhecem a alta cozinha e a excelência gastronómica em restaurantes de prestígio, os Soletes foram concebidos para celebrar espaços autênticos, acessíveis e com encanto: bares, tascas, cafetarias, pastelarias, adegas, cocktail bars, gelatarias, chiringuitos e esplanadas.
São aqueles lugares que recomendaria a um amigo porque têm alma, história e uma oferta apetecível.
Nesta edição, a diretora do Guia Repsol, María Ritter, explicou: "Todos procuramos locais agradáveis e acessíveis para relaxar e desfrutar das férias, tal como as personagens do mundo da cultura que generosamente nos revelaram os seus lugares favoritos".
📜 O que são os Soletes Repsol e por que foram criados?
Os Soletes Repsol 2026 nasceram no verão de 2021 como uma distinção complementar aos tradicionais Soles Repsol.
O seu objetivo é reconhecer lugares com alma, bares de confiança, esplanadas reconhecíveis e mesas onde o prazer está mais próximo de uma cerveja bem servida do que de uma liturgia gourmet. A diferença fundamental entre as duas distinções é:
- Soles Repsol: Alta cozinha e excelência gastronómica (808 restaurantes em 2026: 46 Três Sóis, 173 Dois Sóis, 589 Um Sol).
- Soletes Repsol: Propostas autênticas, acessíveis e com encanto (mais de 5.500 estabelecimentos em toda a Espanha).
Os Soletes reconhecem o valor de negócios que resistiram ao passar dos anos e das modas sem perder encanto e clientela, e apoiam também jovens que se lançam no seu primeiro projeto.
🎭 A edição das celebridades 2026: por que é tão especial?
A décima quinta edição dos Soletes Repsol 2026 deu uma volta inovadora: mais de 60 atores, músicos, humoristas, apresentadores, escritores e desportistas atuaram como "prescritores" gastronómicos. Alguns dos nomes que participaram são:
- Atores e atrizes: Antonio Resines, Toni Acosta, Isabel Coixet, Clara Alvarado, Javier Gutiérrez, Marta Hazas, Pepón Nieto, Pablo Carbonell, Paz Padilla, Silvia Abril, Fele Martínez.
- Músicos e bandas: Fangoria, Arde Bogotá, Miranda!, Alcalá Norte, Miss Caffeina, Los Planetas, Los Nikis, Sexy Zebras, Viva Suecia, Siloé.
- Apresentadores e jornalistas: Marc Giró, Carlos Sobera, Arturo Valls, Ion Aramendi.
- Escritores: Juan Gómez Jurado, Antonio Muñoz Molina, Lana Corujo.
- Desportistas: Paquito Navarro (pádel).
A Andaluzia soma um total de 38 Soletes nesta edição, sendo Cádis a província mais premiada com 14, seguida de Almería e Granada com 6, Málaga com 5 e Sevilha com 4.
A grande festa de apresentação realizou-se a 22 de junho de 2026 no Cortijo La Loma, em La Isleta del Moro, no Parque Natural do Cabo de Gata-Níjar (Almería).
📍 Os novos Soletes Repsol 2026 em Sevilha
Em Sevilha, quatro estabelecimentos foram premiados, selecionados por dois famosos muito ligados à cidade:
Maui de Utrera (cantautora flamenca) escolheu dois locais da sua terra natal, Utrera:
- El Latino: Fundado em 1993, ergue-se sobre um antigo moinho do século XVIII. Destaca-se pela sua esplanada, música ao vivo e o seu famoso cocktail "granís" (anis de Utrera granizado). Maui diz: "Tu pões uma palhinha, olhas para o céu, vês o pôr do sol e já és feliz".
- Minipar: Um local "rodeado de árvores, muito perto do convento da Virgen de Consolación". Maui recomenda ir ao pequeno-almoço: "Têm umas torradas de pão mollete, pão de cebola... se as combinares com pringá de Utrera, perdes o sentido".
Paquito Navarro (jogador de pádel) concentrou-se no seu bairro de toda a vida, Los Remedios:
- Heladería Jijona: Fundada em 1968, é uma das gelatarias mais clássicas de Sevilha. Oferece gelados artesanais com sabores tradicionais (destaca-se o de torrão), além de leite merengado, horchata e torrões no Natal.
- Sloppy Joe's: Também no bairro de Los Remedios, selecionado por Paquito Navarro.
🌊 Os Soletes Repsol 2026 em Cádis: a província rainha
Cádis foi a grande vencedora da Andaluzia com 14 novos Soletes. Os famosos escolheram a costa gaditana para as suas recomendações:
- Carlos Sobera recomenda La Loma em Chiclana de la Frontera, famosa pelos seus pores do sol e pelo seu peixe.
- Los Nikis apostam na Venta Molina na praia de El Palmar (Vejer de la Frontera), onde recomendam o pisto com ovo e batatas.
- Paz Padilla, Antonio Carmona e Pepón Nieto também deram a conhecer as suas recomendações na província.
Na edição de primavera de 2026, a província de Cádis já tinha adicionado 8 novos Soletes, entre eles La Tarara (Olvera), La Peña del Atún (Barbate) e El Horno.
🍷 Soletes Repsol 2026 em Sanlúcar de Barrameda: sete estabelecimentos com solera
Sanlúcar de Barrameda, berço da manzanilla e da gastronomia marítima, soma sete estabelecimentos com Solete, que representam a essência da sua gastronomia. Esta é a lista completa:
- Casa Gaspar (Chiringuito): O recém-chegado à lista, fundado em 1978. Situado no Paseo de la Reyerta, na foz do Guadalquivir, foi recomendado por Maui de Utrera, que destaca a sua "comida caseira, amêijoas, tortillitas de camarão..." e o privilégio de comer "com os pés na areia".
- La Rondeña (Cafetaria): Um clássico para desfrutar de um bom café e pequenos-almoços num ambiente tradicional.
- La Gitana (Bar): Situado na Plaza del Cabildo, é um bar com muita "solera", conhecido por ser o local perfeito para petiscar e "abrir o apetite saboreando uma boa tortillita de camarão".
- Casa Balbino (Bar): Outro dos bares imprescindíveis para mergulhar na tradição gastronómica sanluqueña.
- Barbiana (Bar): Um local que completa a oferta de bares com solera e sabor local.
- La Campana (Restaurante): Especializado em cozinha marítima tradicional, é famoso pela sua "caçoila de corvina com amêijoas e gambas" e pela sua "peculiar salada de marisco".
- Helados Toni (Gelataria): Um indispensável para se refrescar com os gelados artesanais mais cremosos da cidade.
🏙️ Soletes Repsol 2026 em Madrid: tabernas típicas e recantos de bairro
Madrid recebeu várias recomendações de famosos que quiseram valorizar a cozinha mais típica da capital:
- Arturo Valls escolheu Viuda de Vacas, uma taberna do bairro de La Latina onde os callos à madrilena são um dos pratos mais celebrados. O apresentador afirma: "Lembra-me a minha chegada a Madrid e aqueles domingos soalheiros cheios de gente com cervejas bem tiradas".
- Arturo Valls também recomenda La Copita Asturiana, um "local emblemático de bairro" com fabada e cachopo.
- Fele Martínez, ator de "Machos Alfa", escolheu Café Pavón e Los Tiernos. O ator destaca que o Café Pavón é "muito muito bom".
- Alcalá Norte sugere degustar um hambúrguer no Crítico, localizado no bairro de Ciudad Lineal.
🍽️ Soletes Repsol 2026 em Córdova: três novos na capital
Córdova incorporou três novos Soletes na edição de primavera de 2026, todos na capital:
- Cielito Lindo (restaurante mexicano)
A cidade de Córdova conta agora com um total de 49 Soletes no Guia Repsol.
🌴 Soletes Repsol 2026 em Marbella e Puerto Banús: o luxo também tem os seus recantos
Na província de Málaga, que soma 5 Soletes nesta edição, destacam-se:
- Back, em Marbella, que recebeu um novo Sol Repsol.
- Heladería Solo Qui em Puerto Banús, recomendada pelo apresentador Carlos Sobera.
Málaga atinge os 30 Soles Repsol no total, consolidando-se como um destino gastronómico de primeiro nível.
🏖️ Soletes Repsol 2026 na Costa Brava e Barcelona
A Costa Brava, com a sua mistura de calas, aldeias piscatórias e gastronomia marítima, é outro dos destinos onde os famosos colocaram o foco.
Embora a lista detalhada de Soletes na Costa Brava para esta edição não esteja completamente detalhada, a Catalunha lidera o panorama nacional com 122 restaurantes com Soles Repsol em 2026, sendo a comunidade com mais reconhecimentos em toda a Espanha.
Entre os restaurantes com Sóis na província de Girona encontram-se Amar, Besta, Eldelmar e Prodigi em Barcelona, e Fontané em Sant Julià de Ramis.
🏆 Soletes Repsol 2026 vs. Soles Repsol: diferenças-chave
É importante entender a diferença entre as duas distinções do Guia Repsol:
- Soles Repsol: Alta cozinha e excelência gastronómica. Reconhecem restaurantes de prestígio com 1, 2 ou 3 Sóis. Em 2026 há 808 restaurantes com Sol, dos quais 46 têm Três Sóis, 173 têm Dois Sóis e 589 têm Um Sol.
- Soletes Repsol: Propostas autênticas, acessíveis e com encanto. Reconhecem bares, tascas, cafetarias, gelatarias, chiringuitos e adegas. Existem mais de 5.500 estabelecimentos em toda a Espanha.
Enquanto os Sóis são o máximo reconhecimento para a alta cozinha, os Soletes são uma celebração da gastronomia quotidiana, desses lugares onde o prazer está na simplicidade e na autenticidade.
🎭 The Sun Places: o plano perfeito para descobrir os Soletes de Sanlúcar de Barrameda
Propomos-lhe um itinerário exclusivo de fim de semana para descobrir os sete Soletes de Sanlúcar, combinando o luxo dos nossos alojamentos com a autenticidade da gastronomia local:
Sexta-feira: chegada e primeiro Solete
- Durante a tarde, passeio pela Plaza del Cabildo e visita ao La Gitana para petiscar uma tortillita de camarão.
- Jantar no La Campana para degustar a sua famosa caçoila de corvina com amêijoas e gambas.
Sábado: rota dos Soletes sanluqueños
- Almoço no Casa Gaspar, no Paseo de la Reyerta, com vista para o mar e para o rio. Não perca as suas amêijoas à marinheira.
- Tarde: visita às Adegas para uma degustação de manzanilla, o vinho mais autêntico de Sanlúcar.
- Lanche no Helados Toni e passeio pelo centro histórico.
- Noite: tapas no Casa Balbino ou Barbiana para fechar o dia com sabor a tradição.
Domingo: despedida em grande
- Pequeno-almoço num chiringuito na praia, com os pés na areia.
The Sun Places: o seu anfitrião de luxo na rota dos Soletes de Sanlúcar
Na The Sun Places acreditamos que o luxo também está em descobrir os recantos mais autênticos de cada destino.
Por isso, oferecemos experiências exclusivas que combinam o conforto dos nossos Alojamentos de Luxo em Sanlúcar de Barrameda com as recomendações mais autênticas do Guia Repsol.
Ajudamo-lo a reservar nestes estabelecimentos, a organizar degustações privadas de manzanilla em adegas centenárias e a desenhar uma rota gastronómica à sua medida, com transferes privados e experiências personalizadas.
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