MetaTítulo: Casamar en Llafranc 2026: historia, producto y tradición con vistas al mar | The Sun Places
MetaKeywords: Casamar Llafranc, restaurante Casamar, cocina mediterránea Llafranc, Quim Casellas, gastronomía Costa Brava, The Sun Places
MetaDescripción: Descubre Casamar en Llafranc, el restaurante de la familia Casellas con 70 años de historia. Cocina mediterránea, producto de proximidad y vistas al mar. Vive la experiencia con The Sun Places.
🍽️ En The Sun Places sabemos que el lujo también se encuentra en los sabores que nos conectan con la tierra y el mar.
Por eso te invitamos a descubrir Casamar, un restaurante que es un fiel reflejo del alma del Empordà: tradición, producto de kilómetro cero y una pasión por la cocina que se transmite de generación en generación.
Alójate en nuestros Alojamientos de Lujo en la Costa Brava y disfruta de una experiencia gastronómica que te hará sentir el auténtico sabor del Mediterráneo.
INICIO = Casamar es mucho más que un restaurante con estrella Michelin. Es la historia viva de una familia que lleva 70 años enamorando a Llafranc con su cocina honesta y sus vistas inolvidables.
Su historia no empieza en una cocina, sino en una casa. En 1955, Joan Casellas y Maria Balaguer transformaron su hogar en un pequeño hotel de cinco habitaciones. Con el tiempo, el hotel creció y la cocina fue ganando protagonismo hasta convertirse en uno de los referentes gastronómicos de la Costa Brava.
Hoy, la tercera generación de la familia está al frente. Quim Casellas dirige la cocina junto a Ferran Lladó, su hermana Maria está al frente de la sala, y Àlex Peiró es el sumiller. Un equipo que ha sabido mantener la esencia mientras se reinventaba.
Te invitamos a descubrir Casamar, un lugar que se complementa a la perfección con otros destinos cercanos como Llafranc y Calella de Palafrugell.
🍽️ ¿Qué representa Casamar para la región y para The Sun Places?
Casamar representa la historia viva de la gastronomía de la Costa Brava y el compromiso de una familia con su tierra.
Para Llafranc, es un emblema que ha puesto el nombre del pueblo en el mapa gastronómico internacional.
Para la Costa Brava, es un referente de la cocina mediterránea que respeta el producto y la tradición.
Y para The Sun Places, Casamar encarna el lujo de la autenticidad y la excelencia: el lujo de sentarse en una terraza con vistas al mar, de degustar un plato elaborado con producto de kilómetro cero, de entender que la cocina es también una forma de contar la historia de un territorio.
Nuestros Alojamientos de Lujo en la Costa Brava están ubicados cerca de este enclave, y podemos organizarte una experiencia completa que incluya la reserva en Casamar, un paseo por el Camí de Ronda y una noche de descanso en un entorno de lujo.
Apostamos por un turismo gastronómico, reposado y exclusivo.
🏡 Historia de Casamar: 70 años de legado familiar
La historia de Casamar es la de una familia que ha sabido transmitir su pasión por la cocina de generación en generación.
Todo comenzó en 1955, cuando Joan Casellas y Maria Balaguer abrieron un pequeño hotel de cinco habitaciones en una casa de veraneo de principios del siglo XX. Con el tiempo, el hotel se fue ampliando hasta las 20 habitaciones actuales, y la cocina fue ganando un protagonismo que culminó con la concesión de una Estrella Michelin en 2011.
En 2026, coincidiendo con el 70 aniversario del establecimiento, los hermanos Casellas (Quim, Maria y Àlex) han llevado a cabo una reforma integral del hotel para celebrar esta efeméride y seguir ofreciendo la excelencia que caracteriza a Casamar.
La historia de Casamar es la de un negocio familiar que ha sabido adaptarse a los tiempos sin perder su esencia, y que hoy es un referente de la cocina mediterránea y de la hospitalidad en la Costa Brava.
⭐ El espíritu de Casamar: cocina honesta con alma
En Casamar, la cocina es un reflejo del paisaje que lo rodea. Quim Casellas, el chef, defiende una cocina tradicional y mediterránea con toques de autor, buscando que los comensales saboreen el Empordà en cada plato.
Su filosofía se basa en tres pilares fundamentales:
- Producto de kilómetro cero: La cocina da visibilidad a los productos de la región, con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
- Recuperación de recetas ancestrales: Casamar forma parte del colectivo La Cuina de l'Empordanet y del movimiento slow food, que defiende una cocina pausada y consciente.
- Compromiso social: Desde 2014, Quim Casellas ha volcado su compromiso social en el proyecto solidario Entaulats, que se celebra cada año en Palafrugell.
Lejos de buscar estrellas, Casamar cocina con alma y convicción. Su esencia está en el producto, en el territorio y en la honestidad. Una filosofía que ha sido reconocida con la Estrella Michelin y con el respeto de los amantes de la buena mesa.
🍷 La experiencia gastronómica en Casamar: menús y propuestas
La oferta gastronómica de Casamar se adapta a todos los gustos y ocasiones.
Opciones de menú: Ofrecen una carta con un apartado especial de arroces, así como dos menús degustación: el Punta d'en Blanc y el Degustación.
Para 2026, ya están disponibles sus menús de primavera, que incorporan los productos más frescos de la temporada.
Bodega: La carta de vinos es extensa y cuidada, con una selección que marida a la perfección con la cocina de Casamar.
Horario: Abre de miércoles a domingo, en horario de comida (13:30-15:00) y cena (20:30-22:00). Cierra los lunes y martes.
Te recomendamos reservar con antelación, especialmente en temporada alta, para asegurar una mesa con vistas al mar.
📍 El entorno de Casamar: Llafranc, una bahía de ensueño
Casamar se encuentra en la bahía de Llafranc, uno de los rincones más bellos de la Costa Brava. Las vistas desde el restaurante son sencillamente espectaculares: el mar, la playa y el horizonte infinito se funden en un paisaje que invita a la contemplación.
Después de disfrutar de la experiencia gastronómica, te recomendamos pasear por el Camí de Ronda que conecta Llafranc con Calella de Palafrugell, o subir al Faro de Sant Sebastià para disfrutar de las mejores vistas de la costa.
También puedes combinar la visita con otros destinos cercanos como Tamariu o Cadaqués.
🗓️ Plan perfecto con The Sun Places para descubrir Casamar
¿Te apetece vivir una experiencia gastronómica inolvidable en Casamar? Te proponemos un itinerario de 2 días:
Día 1 (Llegada y cena en Casamar):
- Tarde: Paseo por Llafranc, visita al puerto y a la playa.
- Noche: Cena en Casamar con menú degustación y maridaje de vinos.
Día 2 (Naturaleza y despedida):
- Mañana: Subida al Faro de Sant Sebastià para disfrutar de las vistas panorámicas.
- Comida en un chiringuito de la playa de Llafranc.
- Por la tarde: Paseo por el Camí de Ronda hasta Calella de Palafrugell.
- Recogida de equipaje y traslado al aeropuerto.
📌 Consejos prácticos para disfrutar de Casamar con estilo
- Reserva tu alojamiento con The Sun Places con al menos 2 meses de antelación, especialmente si quieres disfrutar de la temporada alta.
- La reserva en Casamar es imprescindible. Te recomendamos hacerla con semanas de antelación.
- El restaurante ofrece diferentes menús degustación. Consulta sus opciones antes de reservar para elegir la que mejor se adapte a tus gustos.
- Aprovecha los servicios de conserjería de The Sun Places para organizar la reserva en Casamar, traslados privados y otras experiencias a medida.
📞 Contacta con The Sun Places y déjanos organizar tu escapada gastronómica a Casamar.
Te asesoramos sobre los mejores alojamientos, experiencias culinarias y actividades para que vivas la Costa Brava con el máximo confort.
Palabra de CEO: En The Sun Places hemos disfrutado de Casamar en varias ocasiones, y cada vez nos sorprende la honestidad de su cocina y la belleza de su entorno. No es solo un restaurante; es una experiencia que conecta con el alma del Empordà. Os animo a descubrirlo.
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