Com esta filosofia tão sevilhana, o Cuchareando 2026 em Sevilha, o Festival de Ensopados e Pratos de Arroz, regressa para aquecer corações (e estômagos) em pleno inverno. A Associação de Hotéis e Restaurantes de Sevilha e Província, no seu compromisso de apresentar a grande variedade de guisados e sopas fartas apreciadas em toda a província, organizou a terceira edição deste já consagrado evento.
Quando será o Cuchareando 2026 em Sevilha?
A terceira edição do Cuchareando 2026 em Sevilha tem uma nova data: o fim de semana de 20, 21 e 22 de fevereiro. As fortes chuvas que atingiram a província de Sevilha nas últimas semanas fizeram com que este festival de guisados e sobremesas fosse adiado por duas vezes. Mas a espera terá valido a pena.
Onde se realizará o Cuchareando 2026 em Sevilha?
O evento terá lugar no icónico Paseo Colón, que será transformado num vibrante centro de sabores, com três intensos dias de festividades onde a gastronomia, a música e a tradição se unem.
Um evento com selo de garantia: a união faz a força.
O Cuchareando 2026 em Sevilha não é apenas um mercado de tapas. É o resultado do trabalho colaborativo de três entidades-chave para a promoção da cidade: a Associação de Hotelaria de Sevilha e Província, a Academia de Gastronomia e Turismo de Sevilha e a Câmara Municipal de Sevilha.
Juntos, estão empenhados na organização de festivais dedicados às tapas mais emblemáticas de Sevilha, seguindo os passos de grandes êxitos como os Caracolia (dedicados aos caracóis) ou os 'Con 2 panes y 1 pico' (focado em montaditos e ensaladilla rusa). Eventos que, como este, não só superaram todas as expectativas, como também contribuem para a preservação da nossa cultura gastronómica.
Esta foi a declaração de Antonio Castaño, Diretor da Câmara Municipal de Sevilha, que destacou "a importância de preservar a cultura das tapas como património local."
Na mesma linha, Julio Moreno, presidente da Academia de Gastronomia de Sevilha, defendeu a necessidade de "reforçar a união entre instituições para promover algo que faz parte do estilo de vida sevilhano, como as tapas."
Que restaurantes e bares estão a colaborar no Cucharreando 2026 em Sevilha?
As estrelas: Treze estabelecimentos para um tour de tapas de luxo
Nas margens do rio Guadalquivir, cada estabelecimento terá o seu próprio stand, onde oferecerá duas opções: uma tapa de guisado e uma sobremesa. O melhor guisado e a melhor sobremesa serão escolhidos entre todos os participantes através de uma competição culinária.
Nesta edição, a representação provincial é mais forte do que nunca. Participarão treze estabelecimentos, distribuídos por diferentes tendas, oferecendo não só o melhor da sua gastronomia, mas também um ambiente animado com atuações musicais e demonstrações ao vivo.
A lista de participantes é uma verdadeira delícia para o paladar:
- Puerto de Cuba Café del Río,
- Restaurante Monte Tradição,
Haverá dois prémios: um atribuído por um júri composto por membros da Academia de Gastronomia e outro pelo público, que poderá votar na sua tapa e sobremesa favoritas utilizando um código QR disponível em cada banca. Quem sucederá a Manolo Mayo e à sua sopa de tomate, ou ao Catering Medinaceli e ao seu tocino de cielo (um tipo de flan), vencedores da edição anterior? Teremos de esperar para descobrir.
Bilhetes, Preços e Horário de Funcionamento do Cuchareando 2026 em Sevilha
Para aceder ao local e degustar as ofertas de cada bar e restaurante, vai precisar de um bilhete, que custa quatro euros e inclui uma bebida. Pode ser adquirido na entrada do local.
Por outro lado, o preço das tapas varia entre os 3,50€ e os 4,50€ porque "algumas tapas são feitas com ingredientes mais caros", explicou Manolo Castilla, organizador do evento, ao Gurmé Sevilla.
Programação do Cuchareando
- Sexta-feira, 20 de fevereiro, das 12h30 às 19h30
- Sábado, 21 de fevereiro, das 12h30 às 19h30
- Domingo, 22 de fevereiro, das 12h30 às 17h00
Em síntese, o Cuchareando 2026 em Sevilha é muito mais do que uma feira gastronómica. É uma celebração da identidade sevilhana através do seu produto mais reconfortante: o guisado. No THE SUN PLACES, recomendamos que vá ao Paseo Colón, pegue na sua colher e se deixe levar. Esperamos por si!
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