Con esta filosofía tan sevillana, Cuchareando 2026 en Sevilla, el Festival de los Guisos y Arroces, vuelve para calentar los corazones (y los estómagos) en pleno invierno. La Asociación de Hosteleros de Sevilla y Provincia, en su empeño por poner en valor la gran variedad de platos de cuchara que se disfrutan en todos los rincones de la provincia, ha organizado la tercera edición de este evento que ya es un clásico.
¿Cuando se celebra Cuchareando 2026 en Sevilla?
La tercera edición de Cuchareando 2026 en Sevilla tiene nueva fecha: el fin de semana del 20, 21 y 22 de febrero. Las intensas lluvias que han azotado a la provincia de Sevilla estas últimas semanas han hecho que este festival de guisos y postres retrase su fecha hasta en dos ocasiones. Pero la espera habrá merecido la pena.
¿Donde se celebra Cuchareando 2026 en Sevilla?
La cita será en el icónico Paseo Colón, que se transformará en un hervidero de sabores, con tres intensos días de fiesta donde la gastronomía, la música y la tradición se darán la mano.
Un Evento con Sello de Garantía: La Unión Hace la Fuerza
Cuchareando 2026 en Sevilla no es solo un mercado de tapas. Es el resultado del trabajo conjunto de tres entidades clave para la promoción de la ciudad: la Asociación de Hostelería de Sevilla y Provincia, la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo, y Sevilla City Office.
Juntos emprenden la organización de Festivales dedicados a las tapas más icónicas de Sevilla, siguiendo la estela de exitazos como Caracolia (dedicado a los caracoles) o 'Con 2 panes y 1 pico' (centrado en montaditos y ensaladilla). Eventos que, como este, no solo superaron todas las expectativas, sino que contribuyen a preservar nuestra cultura gastronómica.
Así lo ha expresado Antonio Castaño, Gerente de Sevilla City Office, quien ha señalado "la importancia de preservar la cultura de la tapa como patrimonio local".
En esta misma línea, Julio Moreno, presidente de la Academia Sevillana de Gastronomía, defendió la necesidad de "reforzar la unión entre instituciones para fomentar algo que forma parte del estilo de vida sevillano, como es el tapeo".
¿Qué Restaurantes y Bares colaboran en Cucharreando 2026 en Sevilla?
Los Protagonistas: Trece Establecimientos para un Recorrido de Lujo
A lo largo de las orillas del Guadalquivir, cada establecimiento contará con su propio stand donde ofrecerá dos propuestas: una tapa de guiso y un postre. A través de un concurso gastronómico se elegirá el mejor guiso y postre entre todos los participantes.
En esta edición, la representación provincial es más fuerte que nunca. Participarán trece establecimientos que se distribuirán en distintas carpas, ofreciendo no solo su mejor cocina, sino también un ambiente animado con actuaciones musicales y demostraciones en directo.
La lista de participantes es un auténtico lujo para el paladar:
- Puerto de Cuba Café del Río,
- Restaurante Monte Tradición,
Habrá dos galardones, uno será otorgado por el jurado conformado por miembros de la Academia de Gastronomía y otro por el público, que podrá votar por su tapa y postre favorito a través de un código QR disponible en cada stand. ¿Quién sucederá a Manolo Mayo y su sopa de tomate, o a Catering Medinaceli y su tocino de cielo, ganadores de la edición anterior? Tendremos que esperar para descubrirlo.
Entradas, Precios y Horarios de Cuchareando 2026 en Sevilla
Para acceder al recinto y poder degustar las propuestas de cada bar y restaurante habrá que hacerse con una entrada cuyo precio asciende a cuatro euros e incluye una consumición. Esta se puede adquirir en la entrada del recinto.
Por otro lado, el precio de las tapas varía entre los 3,5 y los 4,5 euros porque «hay algunas tapas que están elaboradas con materias primas más costosas» ha explicado Manolo Castilla, organizador del evento a Gurmé Sevilla.
Horario Cuchareando
- Viernes 20 de febrero de 12:30 a 19:30
- Sábado 21 de febrero de 12:30 a 19:30
- Domingo 22 de febrero de 12:30 a 17:00
En definitiva, Cuchareando 2026 en Sevilla es mucho más que una feria gastronómica. Es una celebración de la identidad sevillana a través de su producto más reconfortante: el guiso. Desde THE SUN PLACES te recomendamos que te acerques al Paseo Colón, cojas la cuchara y te dejes llevar. ¡Te esperamos!
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