🏛️ Casa Pepe de la Judería es mucho más que un restaurante. Es un pedazo de la historia viva de Córdoba, un lugar donde el tiempo parece haberse detenido para preservar la esencia de las tabernas de antaño.
Desde su fundación en 1929 por José Jiménez Aroca, conocido popularmente como "Pepe de la Judería", este establecimiento ha sido punto de encuentro de cordobeses, parroquianos y visitantes ilustres. A lo largo de sus casi 100 años de historia, ha mantenido intacta su filosofía: ofrecer un buen servicio, un buen plato y el cariño hacia el cliente, el proveedor y los trabajadores.
En esta guía, The Sun Places te descubrimos todos los secretos de este rincón legendario.
¿Dónde se ubica Casa Pepe de la Judería?
🏛️ Casa Pepe de la Judería se encuentra en la calle Romero, número 1, en pleno corazón de la Judería, el barrio más emblemático y turístico de Córdoba. Su ubicación es inmejorable: a solo 2 minutos a pie de la Mezquita-Catedral, a 5 minutos del Alcázar de los Reyes Cristianos y a 3 minutos de la famosa Calleja de las Flores.
El local cuenta con una taberna de a pie con barra andaluza, varias habitaciones y salones, un patio interior típico de las casas cordobesas, y una terraza superior con unas vistas inconfundibles a la torre-campanario de la Mezquita. Su capacidad es de 150 personas.
Historia de Casa Pepe de la Judería: de taberna "El Triunfo" a institución centenaria
La historia de Casa Pepe de la Judería comienza mucho antes de 1929. El local ya existía como taberna bajo el nombre de "El Triunfo", regentada por Manuel Criado.
En el año 1928, José Jiménez Aroca (1904-1985), un joven de 25 años que había trabajado como pinche en el hotel "Cuatro Naciones" y como jefe de cocina en el hotel Simón, compró la taberna por 7.500 pesetas.
Con el paso de los años, "El Triunfo" acabaría cambiando su nombre por el que hoy conocemos todos: Casa Pepe de la Judería.
Pepe, como le llamaban todos, era un hombre humilde, hogareño y de gran humanidad. A pesar de que su cocina lo habría aupado a los más altos niveles, decidió quedarse en su ciudad, sirviendo en su taberna a clientes y amigos con una calidad exquisita.
Entre los nombres más ilustres que pasaron por allí, destaca Ángelo Roncalli, el que fuera Nuncio de S.S. en París y que más tarde sería coronado como Papa Juan XXIII en 1958. Pepe siempre decía que su taberna era un "centro de peregrinación" y que, si hubiera cobrado a perra gorda la visita, habría acabado juntando un capital.
Pepe regentó la taberna hasta el día de su muerte, el 1 de agosto de 1985. En 1994, Miguel Cabezas (Puente Genil, 1963) y su mujer, Lola Carmona, se hicieron con el negocio.
En 2001, llevaron a cabo una reconstrucción y modernización, ampliando el local con dos plantas más dedicadas a restauración, pero respetando el patio y la planta baja originales. Recuperaron la idea de Pepe de servir tapas y medias raciones, una innovación en aquella época.
En reconocimiento a su antigüedad y trayectoria, Casa Pepe de la Judería ha sido reconocida como Taberna Histórica por el Ayuntamiento de Córdoba, formando parte de un selecto grupo de 12 tabernas con este sello en la ciudad.
Entre sus galardones también destacan la Placa de bronce al Mérito Turístico (1970), entregada por Ramón Serrano Suñer, y la Sartén de oro durante las primeras jornadas gastronómicas de Córdoba (1978).
Restaurante Recomendado por la Guía Michelin 2026
- Casa Pepe de la Judería ha sido reconocido como restaurante recomendado por la Guía Michelin 2026. Este reconocimiento se materializó con la entrega de la placa acreditada en un acto celebrado en Málaga el 16 de marzo de 2026, organizado por CaixaBank.
Un Sol Guía Repsol
- Mantiene su Sol Guía Repsol, que recibió el 28 de febrero de 2022. La Guía Repsol destaca de este establecimiento que mantiene "intacta la distribución y decoración de una auténtica taberna tradicional cordobesa", además del "encanto omnipresente" que se desborda en su azotea con vistas a la Mezquita
Gastronomía de Casa Pepe de la Judería: la tradición de las tres culturas
La carta de Casa Pepe de la Judería es un viaje a la tradición culinaria cordobesa, con la influencia de las tres culturas (cristiana, musulmana y judía) que han marcado la historia de la ciudad. Sus platos más emblemáticos son:
- El rabo de toro: Se hizo famoso tanto dentro como fuera de Córdoba y sigue siendo uno de los platos estrella de la casa.
- El salmorejo y la mazamorra: Dos sopas frías emblemáticas de la gastronomía cordobesa que tienen un lugar destacado en la carta.
- Las berenjenas con miel de caña: Un plato de origen árabe que combina el crujiente de la berenjena frita con el dulzor de la miel.
- La carne con tomate: Originalmente riñones al Jerez, es uno de los platos recuperados de la tradición de Pepe Jiménez
- Pescados fritos: Boquerones, acedías, atún y merluza rellena, elaborados con productos de cercanía.
- Ensalada de queso de Zuheros: Una creación más actual que incorpora productos de la tierra.
- Ensalada de naranja con bacalao: Una combinación refrescante y tradicional.
La carta también incluye cogollitos, venado y otros platos de la cocina cordobesa. Todo ello acompañado de vinos de Montilla-Moriles, de los que en Casa Pepe son "amantes y defensores".
¿Dónde comer en Casa Pepe de la Judería?: espacios con encanto
Casa Pepe de la Judería ofrece diferentes espacios para disfrutar de su gastronomía:
- La taberna de a pie: Un espacio acogedor con barra clásica andaluza, donde se puede tapear y disfrutar de una buena conversación entre vinos y tapas
- El restaurante: Conserva la herencia mítica de las habitaciones tradicionales, donde se pueden degustar los platos ancestrales en un ambiente más formal.
- El patio interior: Un espacio típico de las casas cordobesas, ideal para una comida al aire libre.
- La terraza superior: Es la más valorada por los clientes, con unas vistas inconfundibles a la torre-campanario de la Mezquita.
Lo que representa Casa Pepe de la Judería para Córdoba, Andalucía y The Sun Places
Para Córdoba, Casa Pepe de la Judería es un símbolo de la tradición gastronómica y la hospitalidad cordobesa. Sus casi 100 años de historia la convierten en un testigo privilegiado de la evolución de la ciudad y en un punto de encuentro para generaciones de cordobeses.
Para Andalucía, representa la pervivencia de las tabernas históricas como espacios de cultura, encuentro y buena mesa, donde la cocina tradicional se preserva y se adapta a los nuevos tiempos.
Para The Sun Places, Casa Pepe de la Judería simboliza la autenticidad, la excelencia y el lujo de lo auténtico. Cuando te alojas en nuestro Apartamento de Lujo en Córdoba, te invitamos a descubrir este rincón legendario, a probar su rabo de toro y su salmorejo, y a sentirte parte de la historia de Córdoba.
Porque en The Sun Places creemos que el lujo también está en los sabores que han perdurado durante un siglo.
El plan perfecto con The Sun Places para descubrir Casa Pepe de la Judería
Viernes:
- Cena de bienvenida en Casa Pepe de la Judería para degustar su famoso Rabo de Toro y su salmorejo
- Por la noche, paseo por la Judería iluminada y visita a la Sinagoga
Sábado:
- Comida en Casa Pepe de la Judería para probar las berenjenas con miel y el Pescado Frito
- Cena en Casa Pepe de la Judería para degustar la carne con tomate y los vinos de Montilla-Moriles y el Aceite que es Oro Líquido en este zona
Domingo:
- Comida de despedida en Casa Pepe de la Judería para probar la mazamorra y la ensalada de naranja con bacalao
- Por la tarde, compra de artesanía en el Zoco Municipal y últimas fotos en la Calleja de las Flores
- Regreso con el recuerdo imborrable de un viaje al pasado
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