🍽️ Bei The Sun Places glauben wir, dass Innovation und Qualität Hand in Hand gehen. Deshalb präsentieren wir Ihnen Auténtica Premium Food 2026, die unverzichtbare Veranstaltung für Fachleute der Lebensmittel- und Gastronomiebranche.
Wenn Sie die neuesten Trends im Gourmetbereich entdecken, Kontakte zu Branchenführern knüpfen und ein einzigartiges Erlebnis genießen möchten, erwarten wir Sie in Sevilla. Und damit Ihr Aufenthalt perfekt wird, übernachten Sie am besten bei uns in unseren Luxusapartments in Sevilla.
Auténtica Premium Food 2026 ist viel mehr als eine Messe. Sie ist eine Geschäftsplattform für die Bereiche Einzelhandel, Horeca und Großdistribution in Spanien, konzipiert als kreativer Raum, in dem Gastronomie und Lebensmittelindustrie mit anderen Sektoren wie Wissenschaft, Technologie, Gesundheit oder Philosophie verschmelzen, um ein neues soziales Bewusstsein durch Lebensmittel zu entwickeln.
Die Messe, die 2023 ins Leben gerufen wurde, hat in ihren ersten Ausgaben ein spektakuläres Wachstum erlebt und sich als einer der wichtigsten Termine im Berufskalender etabliert. Um mehr über das gastronomische Angebot der Stadt zu erfahren, laden wir Sie ein, unseren Leitfaden über die Restaurants von Sevilla zu lesen.
🗓️ Termine und Veranstaltungsort von Auténtica Premium Food 2026
Auténtica Premium Food 2026 findet an zwei intensiven Tagen, dem 14. und 15. September 2026, im Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla, besser bekannt als FIBES, statt.
Die Öffnungszeiten für Fachbesucher sind durchgehend von 10:00 bis 19:00 Uhr. Für die Aussteller wird der Auf- und Abbauplan in Kürze auf der offiziellen Website der Veranstaltung veröffentlicht.
Die Adresse des Veranstaltungsortes lautet Avda. Alcalde Luis Uruñuela, 1, 41020, Sevilla. Der Eintritt ist kostenpflichtig und der Zutritt ist auf Fachleute der Branche beschränkt. Es wird empfohlen, die Eintrittskarten im Voraus über die offizielle Website zu erwerben, da die Kapazität begrenzt ist.
📍FIBES: Der Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla, Epizentrum großer Veranstaltungen
Um die Dimension von Auténtica Premium Food 2026 zu verstehen, muss man zunächst den Ort kennen, der sie beherbergt. FIBES ist der Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla, ein Referenz-Messegelände für die Entwicklung großer wirtschaftlicher, kultureller, sozialer und beruflicher Veranstaltungen in Andalusien.
FIBES wurde 1991 eingeweiht und verfügt über eine Fläche von mehr als 100.000 Quadratmetern, verteilt auf sechs Pavillons, einen Kongressbereich mit 15 modularischen Sälen und eine maximale Kapazität von über 20.000 Personen.
Sein modernes und funktionales Design, zusammen mit seiner privilegierten Lage neben der SE-30 und nur wenigen Kilometern vom Flughafen und dem Bahnhof Santa Justa entfernt, machen es zum perfekten Rahmen für Messen von der Größenordnung von Auténtica.
🍇 Was ist Auténtica Premium Food 2026? Geschichte der Veranstaltung
Auténtica Premium Food 2026 ist die vierte Ausgabe einer Messe, die mit der Berufung gegründet wurde, ein Forum für gesellschaftliche Reflexion, ein Experimentierlabor, um einen neuen Dialog über Ernährung zu fördern. Die erste Ausgabe fand 2023 statt, organisiert von Nebext (HIP), und seitdem ist sie stetig gewachsen.
Im Jahr 2024 verfügte die Veranstaltung bereits über 6 parallele Bühnen, 120 Konferenzen und mehr als 300 Referenten. Die Messe hat sich als einzigartiger Treffpunkt für Produzenten, Distributoren, Köche und Führungskräfte etabliert, die auf ein Geschäftsmodell setzen, das auf Qualität, Herkunft und Nachhaltigkeit basiert.
Das Motto von Auténtica Premium Food 2026 ist klar: Förderung eines neuen sozialen Bewusstseins durch Lebensmittel, Förderung des Dialogs über die mediterrane Ernährung und ihre Vorteile.
🗓️ Programm von Auténtica Premium Food 2026: Ausstellungs- und Kongressbereiche
Auténtica Premium Food 2026 ist um zwei große Bereiche herum strukturiert: den Ausstellungsbereich und den Kongress.
Im Ausstellungsbereich werden mehr als 350 ausstellende Unternehmen ihre neuesten Innovationen bei Premium-Lebensmitteln und -Getränken in Bereichen wie Öl, Konserven, Gemüse, Nudeln, Reis, Gewürze, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Getränke, Backwaren, Snacks, Süßwaren und Herkunftsbezeichnungen präsentieren.
Der Kongress, genannt Auténtica Congress, wird mehr als 250 Branchenführer umfassen und auf sechs parallelen Bühnen stattfinden.
📅 Programm des Auténtica Premium Food 2026 Kongresses: Foren und Bühnen
- Culinary Fest by Gusto del Sur: Eine Bühne, auf der national und international renommierte Köche ihre Techniken und Kreativität in Live-Kochvorführungen teilen werden.
- Forum für Großdistribution und Einzelhandel: Fokussiert auf die Debatte über Nachhaltigkeit und neue Konsummodelle. Manager von führenden Unternehmen wie Mercadona, Eroski, Alcampo, Grupo Uvesco, Covirán und Grupo MAS werden teilnehmen.
- Gipfeltreffen der Einkaufsdirektoren: Ein Treffpunkt für die Verantwortlichen für die Beschaffung im Lebensmittelbereich.
- Gastromarketing Forum: Gewidmet den neuesten Trends in Kommunikation, Marketing und Handelsstrategie im Gastronomiesektor.
- Horeca Forum: Konzentriert auf die Zukunft des Horeca-Kanals und Innovation in der Gastronomie.
- Aula Degusta: Ein Raum für Live-Verkostungserlebnisse von Gourmetprodukten, bei dem die Teilnehmer die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel aus erster Hand kennenlernen können.
- Sin Filtro Forum: Ein Raum für kritische Reflexion über die transformative Rolle der Haute Cuisine, initiiert zusammen mit Montagud Editores.
Wenn Sie sich für die Welt der Gastronomie und Haute Cuisine interessieren, verpassen Sie nicht unseren Leitfaden über die Michelin-Sterne-Restaurants oder Repsol-Sonnen in Sevilla.
🍽️ Wo man in der Nähe von FIBES während der Auténtica Premium Food 2026 essen kann
Die Gelegenheit zu nutzen, während Ihres Besuchs der Auténtica Premium Food 2026 das gastronomische Angebot in der Umgebung von FIBES zu entdecken, ist ein ausgezeichneter Plan. Im Inneren des Geländes stehen den Besuchern mehrere Verpflegungsmöglichkeiten zur Verfügung, die von schnellen Menüs bis hin zu aufwändigeren Optionen reichen.
In der Umgebung bieten die Gegend um José Laguillo und die Avenida de Emilio Lemos eine große Vielfalt an Lokalen. Wenn Sie es vorziehen, ins Zentrum zu fahren, bietet Sevilla ein unschlagbares Angebot.
Die Stadt verfügt über Restaurants, die mit Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden, wie Ochando, Abantal und Cañabota, mit Repsol-Sonnen, wie Kinu, Sobretablas und Balbuena y Huertas oder mit Frühlings-Soletes, Casa Vizcaino oder Marabunda.
Für diejenigen, die ein authentischeres Erlebnis suchen, bietet die Stadt Jahrhundertealte Tavernen wie El Rinconcillo und legendäre Weinkeller wie Casa Morales und Bodeguita Romero, die wahre Institutionen der sevillanischen Tapas-Kultur sind.
🏙️ Andere Aktivitäten in Sevilla während der Auténtica Premium Food 2026
Der September ist ein perfekter Monat, um Sevilla zu genießen. Die Temperaturen werden milder und die Stadt ist voller Aktivitäten.
Neben dem Besuch der Auténtica Premium Food 2026 können Sie Ihren Aufenthalt nutzen, um den Real Alcázar und die Kathedrale von Sevilla zu besuchen, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, oder durch das Viertel Santa Cruz und die Plaza de España zu schlendern.
Das Archiv von Indien und der Torre del Oro sind weitere Muss-Besuche. Am Abend genießen Sie eine Flamenco-Show in einem der Tablaos im Zentrum oder speisen Sie auf den Terrassen der Calle Betis im Viertel Triana mit Blick auf den beleuchteten Guadalquivir.
🎭 Was bedeutet Auténtica Premium Food 2026 für die lokale Wirtschaft und Gastronomie?
Auténtica Premium Food 2026 ist das beste Beispiel für die wirtschaftliche und gastronomische Dynamik Sevillas.
Für die Stadt ist diese Veranstaltung eine wichtige internationale Plattform und ein wirtschaftlicher Motor, der Tausende von Fachbesuchern anzieht und sich positiv auf die lokale Gastronomie und den Einzelhandel auswirkt.
Für The Sun Places passt dieses Engagement für Innovation und Qualität perfekt zu unserer Philosophie, Unterkunftserlebnisse zu bieten, die mit dem Authentischsten und Lebendigsten der Stadt verbunden sind.
Deshalb sind unsere Luxusapartments in Sevilla die perfekte Ergänzung für Ihren Geschäftsausflug.
✨ Perfekter Plan mit The Sun Places, um Auténtica Premium Food 2026 zu genießen
Montag, 14. September:
- Vormittag und Nachmittag: ganztägiger Aufenthalt in FIBES, um den Ausstellungsbereich zu besichtigen und an den Kongressvorträgen teilzunehmen.
- Abend: Abendessen in einem Restaurant im Zentrum, wo Sie die aktuelle Küche der Stadt in Lokalen wie Restaurante Canábota oder Abantal probieren können.
Dienstag, 15. September:
- Vormittag: zweiter Tag auf der Auténtica Premium Food 2026. Nutzen Sie die Gelegenheit, um an den Verkostungen im Aula Degusta und den Vorträgen im Forum der Großdistribution teilzunehmen.
- Mittagessen: Probieren Sie das gastronomische Angebot auf dem Gelände oder wagen Sie sich in die Gegend von Nervión.
- Nachmittag: Networking mit anderen Fachleuten vor Messeschluss.
- Abend: Festliches Abendessen auf einer Terrasse im Viertel Triana mit Blick auf den Fluss und Tapas in legendären Bars wie Las Golondrinas oder Casa Cuesta.
Mittwoch, 16. September:
- Frühstück in der Konditorei La Campana
- Vormittag: Stadtbesichtigung des Real Alcázar und der Kathedrale von Sevilla oder ein Spaziergang durch das Viertel Santa Cruz
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