🍳 En The Sun Places sabemos que el lujo también se encuentra en la tradición, en los sabores de siempre y en los lugares con alma.
Por eso te invitamos a descubrir Casa Lucio, el restaurante más emblemático y castizo de Madrid.
Fundado en 1974 por Lucio Blázquez, este templo de la cocina tradicional madrileña es mundialmente famoso por sus huevos rotos, un plato humilde que él convirtió en un símbolo de la alta gastronomía y el lujo más auténtico.
Casa Lucio ha sido testigo de la historia de España y punto de encuentro de reyes, presidentes, artistas y personalidades de todo el mundo. The Sun Places te invita a vivir esta experiencia única, alojándote en nuestros Apartamentos de Lujo en Madrid, en pleno Barrio de Salamanca.
Casa Lucio es mucho más que un restaurante; es un símbolo de la identidad madrileña, una institución viva que ha sabido mantener su esencia a lo largo de más de cinco décadas.
Situado en la calle Cava Baja, 35, en el corazón del Madrid de los Austrias, este establecimiento ocupa el mismo emplazamiento que el histórico Mesón del Segoviano, donde el propio Lucio Blázquez comenzó a trabajar con solo 12 años.
Hoy, Casa Lucio es uno de los restaurantes más famosos del mundo, y sus huevos rotos, la receta de su abuela, se han convertido en un icono de la gastronomía española. The Sun Places quiere que esta experiencia forme parte de tu estancia.
La historia de Casa Lucio es inseparable de la vida de su fundador, Lucio Blázquez, un mesonero abulense que ha dedicado su vida a la hostelería y que se ha convertido en un personaje querido y respetado en toda España.
Por las mesas de Casa Lucio han pasado reyes, presidentes, premios Nobel y estrellas de cine, y todos han recibido el mismo trato cercano y afable que caracteriza a este establecimiento.
A continuación, te contamos todo lo que necesitas saber sobre este templo de la cocina madrileña: su fascinante historia, sus platos más emblemáticos, su ambiente único y cómo planificar una visita inolvidable.
📜 Historia de Casa Lucio: De aprendiz a leyenda madrileña
La historia de Casa Lucio comienza mucho antes de su apertura oficial en noviembre de 1974.
Lucio Blázquez nació en 1933 en Serranillos, un pequeño pueblo de Ávila, y llegó a Madrid con apenas 9 años para trabajar. Empezó como botones y fue aprendiendo el oficio en diferentes establecimientos de la Cava Baja, la calle más castiza de la capital.
Su gran oportunidad llegó cuando la antigua patrona del Mesón del Segoviano, un local centenario donde el joven Lucio ya trabajaba, decidió venderle el negocio.
Lucio aceptó, y en 1974 abrió las puertas de Casa Lucio, recuperando el estilo castellano del siglo XIX y apostando por una cocina tradicional de primera calidad basada en el producto.
El éxito fue inmediato. La fama de Casa Lucio creció rápidamente gracias a la calidad de su cocina y, sobre todo, a la personalidad arrolladora de su fundador.
Lucio se convirtió en el anfitrión perfecto, tratando al Rey de España como si fuera el último cliente y al último cliente como si fuera el Rey de España. Por su comedor principal han desfilado personalidades de todo el mundo: Bill Clinton, George Clooney, Pelé, Desmond Tutu, Mario Vargas Llosa, Julio Iglesias y Lola Flores, entre muchos otros.
También se reunieron allí los presidentes del Gobierno durante la Transición y, más tarde, los padres de la Constitución. Tras 50 años de historia, Casa Lucio sigue siendo un referente de la gastronomía madrileña, ahora gestionado por sus hijos, Mari Carmen, Fernando y Javier, que garantizan que la esencia del restaurante perdure en el tiempo.
📍 Ubicación de Casa Lucio: Cava Baja, el corazón castizo de Madrid
Casa Lucio se encuentra en la calle Cava Baja, 35, en pleno centro de Madrid, dentro del popular barrio de La Latina.
Esta calle, una de las más antiguas y castizas de la capital, fue en el pasado punto de llegada y partida de arrieros y carreteros, y hoy es una de las zonas con más ambiente de Madrid, llena de tabernas centenarias y restaurantes de moda.
Desde Casa Lucio, se puede acceder caminando a los principales puntos de interés turístico de la ciudad:
- Plaza Mayor: a solo 5 minutos a pie.
- Mercado de San Miguel: a 6 minutos.
- Palacio Real: a 12 minutos.
- El Rastro: a 10 minutos (domingos y festivos).
Desde nuestros Apartamentos de Lujo en Madrid en el Barrio de Salamanca, se puede llegar a Casa Lucio en unos 15 minutos en taxi.
🍽️ Platos estrella de Casa Lucio: Los huevos rotos y la cocina tradicional
La carta de Casa Lucio es una oda a la cocina tradicional madrileña, elaborada con productos de primera calidad y siguiendo recetas transmitidas de generación en generación.
Pero sin duda, el plato estrella, el que ha dado la vuelta al mundo, son los famosos huevos rotos o huevos estrellados: huevos fritos con patatas, servidos en una fuente de barro y rotos en el momento por el propio camarero ante el comensal.
Una receta humilde que Lucio rescató de su abuela y que hoy es todo un símbolo de la gastronomía española. Otros platos imprescindibles son:
- Callos a la madrileña: Un guiso tradicional de callos de ternera con chorizo, morcilla y jamón, considerado por muchos como uno de los mejores de Madrid.
- Cocido madrileño: Se sirve los miércoles, con sus tres vuelcos (sopa, garbanzos con verduras y carnes), una tradición que se mantiene intacta.
- Lentejas con perdiz: Un plato de cuchara con mucha personalidad, disponible los lunes.
- Judías de La Granja: Otro guiso tradicional, típico de los martes.
- Cochinillo asado: Crujiente y jugoso, preparado en horno de leña.
- Chuletón de buey: Para los amantes de la carne, una pieza de primera calidad a la parrilla.
El precio de los huevos rotos es de 14,50 euros, y el precio medio por persona, con vino, se sitúa entre los 45 y 60 euros.
La carta se completa con entrantes como croquetas, embutidos ibéricos o ensaladilla, pescados frescos y postres caseros como el arroz con leche o las natillas. Sin duda, una experiencia gastronómica que combina tradición y lujo.
🏆Premios y reconocimientos a Lucio Blázquez y Casa Lucio
La trayectoria de Lucio Blázquez al frente de Casa Lucio ha sido reconocida con numerosos galardones a lo largo de los años. Entre los más destacados se encuentran:
- Premio Nacional de Gastronomía Tradicional Lola Torres (2017): Un galardón que distingue a los cocineros por su excelencia en el campo de la cocina clásica.
- Premio Embajador de Madrid, otorgado por la Comunidad de Madrid.
- Premio al Plato Castizo, concedido por la Academia Madrileña de Gastronomía.
- Premio a la Trayectoria Profesional en los Premios Gastro&Cía.
- Medalla al Mérito en el Trabajo y otros muchos galardones a lo largo de su dilatada carrera.
Además, el Ayuntamiento de Madrid colocó en 2023 una placa en su fachada reconociendo a Casa Lucio como "establecimiento icónico" y a Lucio Blázquez como "anfitrión de los madrileños y referente de nuestra gastronomía".
🎭 El ambiente de Casa Lucio: Un comedor con historia y personalidad
El ambiente de Casa Lucio es único e inconfundible. El restaurante se distribuye en dos plantas, y la experiencia cambia radicalmente dependiendo de dónde te sientes.
El comedor principal, entrando al fondo a la derecha, es el más acogedor y con más personalidad, un espacio pequeño e íntimo decorado al estilo castellano del siglo XIX, con paredes de ladrillo visto, vigas de madera y una chimenea. Es, sin duda, el mejor lugar para disfrutar de la comida y el ambiente.
Allí se han escrito las páginas más memorables de la historia de Casa Lucio, con reuniones de presidentes, artistas y toreros. La planta superior es más amplia, pero también más impersonal.
La entrada cuenta con una pequeña barra donde tomar un aperitivo antes de pasar al comedor, y es habitual ver a Lucio Blázquez, si su estado de salud se lo permite, sentado en una mesa junto a la entrada, saludando a los comensales y contando alguno de sus famosos chistes.
El personal es amable, eficiente y profesional, y el servicio es ágil. Casa Lucio es un lugar para disfrutar de la comida, pero también para sentirse parte de la historia de Madrid.
🎭 Lo que representa Casa Lucio para Madrid y The Sun Places
Casa Lucio es un símbolo de la identidad gastronómica y cultural de Madrid. Representa la tradición, la calidad, la cercanía y el lujo más auténtico, el que no necesita artificios porque se basa en el producto y el buen hacer.
Es un lugar donde se reúnen políticos, artistas, deportistas y ciudadanos anónimos, todos tratados con la misma amabilidad y respeto.
Para la ciudad, Casa Lucio es un embajador de lujo de la gastronomía madrileña, un reclamo turístico de primer orden que atrae a visitantes de todo el mundo.
Para The Sun Places, descubrir Casa Lucio es una extensión natural de nuestra filosofía de ofrecer experiencias de lujo auténticas. Por eso, nuestros Apartamentos de Lujo en Madrid están ubicados en las mejores zonas de la ciudad, permitiéndote acceder fácilmente a este templo de la cocina madrileña.
Además, Casa Lucio está conectado con otros grandes atractivos de la capital que hemos explorado en otros artículos: el Madrid de los Austrias, la Plaza Mayor, el Mercado de San Miguel, el Parque del Retiro, y por supuesto, la alta gastronomía de Restaurante DiverXO y los Restaurantes con Estrella Michelin en Madrid. Todo ello hace de Madrid un destino único en el mundo, y Casa Lucio es una de sus paradas obligatorias.
✨ El plan perfecto con The Sun Places para descubrir Casa Lucio
Viernes: Llegada y primera inmersión madrileña
- Cenas en Casa Lucio, degustando sus famosos huevos rotos y sus callos a la madrileña.
Sábado: Día de cultura y compras
Domingo: Despedida con sabor tradicional
- Si te ha gustado la experiencia, repites comida en Casa Lucio para probar el cocido madrileño o las lentejas con perdiz
- Si no, visitas el Rastro de Madrid y tomas un vermut en alguna de las tabernas centenarias de la zona
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