"Já cheira a Feira"
A presidente da Câmara, Carmen Álvarez, sublinhou o caráter único do evento: "Não é apenas uma feira; é o pulsar de Sanlúcar, um património que partilhamos com quem nos visita." Com um aceno ao futuro, anunciou: "Esta edição será inesquecível", enquanto o Hino da Manzanilla e um brinde com o vinho estrela da cidade encerravam o ato.
A Feira da Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda terá lugar no recinto da feira localizado na Calçada Duquesa Isabel e ruas adjacentes, incluindo a sua fantástica marginal, num enquadramento incomparável, onde esta cidade com a sua luz e pores do sol únicos se fundem na paisagem com o Parque Nacional de Doñana e a foz do Rio Guadalquivir, de 27 de maio a 2 de junho, o chamado "L da Ressaca".
Um encontro com a tradição
A Feira da Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, fiel à sua essência, voltará a unir em 2025 arte, flamenco, gastronomia e aquele espírito sanluqueño que ultrapassa fronteiras. Um antegosto do que será uma semana onde o rebujito, os cavalos e as casetas escreverão outro capítulo desta festa centenária.
Outro dos eventos obrigatórios da Feira da Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda são as touradas na Praça de Toiros de Sanlúcar com os mestres Miguel Ángel Perera e Alejandro Talavante, que trazem o seu classicismo e maturidade, sendo dois dos grandes triunfadores da temporada passada, abrindo a Puerta del Príncipe da Maestranza de Sevilha e o toureiro sanluqueño Germán Vidal 'El Melli'.
Na Feira da Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda 2025 há também lugar para quem começa na profissão, os futuros toureiros, uma vez que na sexta-feira, 30 de maio, se realizará uma novilhada em classe prática, que pertence ao XXVII Ciclo de Becerradas das Escolas Taurinas da Andaluzia. Saltarão para a arena gados da divisa de Diego Curiel para os novilheiros Alejandro Aguado, Javier Martínez, Pablo Galván, Paco de Sara, Javier Caro e Bruno Aza.
📜 História da Feira da Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Mais de sete séculos de tradição
Para entender a grandeza da Feira da Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, é preciso recuar nada menos que a 1297, quando o rei Sancho IV concedeu à cidade duas feiras anuais isentas de impostos para fomentar o comércio após a Reconquista cristã. Durante séculos foi fundamentalmente uma feira de gado: cavalos, mulas e vacas eram comprados e vendidos no que é hoje o centro histórico.
No século XVII, em 1616, o duque dom Manuel de Guzmán autorizou uma feira a 15 de agosto em honra da Padroeira, a Virgem da Caridade. Esta feira começou por se realizar na praça da igreja (hoje Cuesta de la Caridad), mudando de local com o passar dos anos.
O grande ponto de viragem chegou em 1929, quando se organizou a I Festa da Manzanilla, que pode considerar-se o antecedente mais remoto da atual feira. Realizou-se no contexto da Exposição Ibero-Americana de Sevilha com um objetivo muito claro: promover as principais marcas de manzanilla de Sanlúcar.
A festa consistiu num concurso onde onze marcas competiram pelos prémios de "bom gosto" (melhor aparência estética) e "arte" (melhor representação em relação à marca). Cada adega concebeu uma carroça representativa, e a colaboração de várias adegas sanluqueñas foi essencial.
Em 1947 começou a organizar-se uma soirée em honra da Divina Pastora das Almas na Praça de Capuchinhos, mas o local de celebração rapidamente se tornou pequeno. Finalmente, em 1972, foi transferida para o atual recinto da feira do Passeio da Calçada, um espaço muito mais amplo junto ao rio Guadalquivir que permitia instalar centenas de casetas, adotando o nome definitivo de Feira da Manzanilla.
🏛️ Quem organiza a Feira da Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda?
A organização da Feira da Manzanilla cabe à Câmara Municipal de Sanlúcar de Barrameda, através da sua delegação de Cultura e Festas. Conta ainda com a colaboração essencial das adegas da cidade, especialmente da Associação de Caseteiros 'la Caña' e de entidades como as Adegas Barbadillo, que mantêm viva a tradição e promovem o evento como embaixadores da Manzanilla.
📍 Onde e quando se realiza a Feira da Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda?
A Feira da Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda 2025 realizar-se-á de 27 de maio a 1 de junho no recinto da feira de La Calzada de la Duquesa Isabel, junto à foz do rio Guadalquivir.
A iluminação, que marca o início oficial da feira, terá lugar no dia 26 de junho por volta das 22:00h. Esta localização é um dos seus maiores atrativos: um enquadramento incomparável onde a cidade, com a sua luz e pores do sol únicos, se funde com a paisagem do Parque Nacional de Doñana.
A data de celebração pode variar cada ano, uma vez que está ligada ao calendário da Romaria do Rocío e ao Corpo de Deus. Como regra geral, se o Rocío cair cedo, a feira costuma ser no final de maio; se for mais tardio, é transferida para a primeira ou segunda semana de junho.
🍷 A Manzanilla: a alma da Feira da Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
A Feira da Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda toma o seu nome do vinho mais célebre da cidade, a Manzanilla, com a sua própria Denominação de Origem, que é envelhecida exclusivamente nesta cidade. Durante a feira consomem-se centenas de milhares de garrafas, tornando-se a autêntica protagonista.
As adegas mais importantes, como a Barbadillo, La Gitana, Argüeso ou Delgado Zuleta, montam as suas próprias casetas onde se pode provar a última tiragem. A combinação perfeita inclui:
- Manzanilla fina com gambas brancas ou tortilhas de camarão
- Manzanilla passada com queijo payoyo curado ou presunto
- Manzanilla amontillada com atum de almadrava ou chicharrones
🐎 O programa: muito mais que casetas
Casetas abertas a todos
- Ao contrário de outras feiras andaluzas, em Sanlúcar quase todas as mais de 200 casetas são abertas ao público: entras, pedes ao balcão e bebes a tua manzanilla sem necessidade de convite. Este carácter aberto e acolhedor é uma das marcas de identidade da feira.
A Feira taurina
- A Praça de Toiros de Sanlúcar (El Pino, 1901) acolhe várias corridas durante a feira. Para 2025 destacam-se os mestres Miguel Ángel Perera e Alejandro Talavante, juntamente com o toureiro sanluqueño Germán Vidal 'El Melli'. Além disso, na sexta-feira, 30 de maio, realizar-se-á uma novilhada em classe prática no âmbito do XXVII Ciclo de Becerradas das Escolas Taurinas da Andaluzia, com novilheiros como Alejandro Aguado, Javier Martínez ou Pablo Galván.
Iluminação e atrações
- Na quarta-feira de feira acende-se a iluminação com milhares de lâmpadas, juntamente com a "rua do inferno" com atrações para crianças e adultos. De manhã, o desfile de amazonas e atrelagens percorre o centro até ao recinto, com mulheres vestidas de flamenca a cavalo e carruagens tradicionais.
🌟 O que representa a Feira da Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda para Sanlúcar?
A Feira da Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda é, nas palavras da presidente da Câmara, Carmen Álvarez, "o pulsar de Sanlúcar, um património que partilhamos com quem nos visita". É a grande festa da cidade, onde o local e o estrangeiro se fundem num ambiente de alegria, tradição e cultura.
Representa:
- A exaltação do vinho mais característico da terra
- A identidade marinheira e flamenca de Sanlúcar
- Um ponto de encontro para as famílias e amigos
- Uma montra turística que atrai visitantes de toda a Espanha e do estrangeiro
- Como bem diz o lema da feira, é #lamejorferiadelmundo.
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