🍷 Chez The Sun Places, nous savons que le véritable luxe réside dans l'authenticité des expériences.
C'est pourquoi nous vous invitons à découvrir la IV Semaine de la Manzanilla, un événement qui transforme Sanlúcar de Barrameda en la capitale mondiale du vin manzanilla.
Du 22 au 28 juin 2026, cette ville et son vin le plus emblématique seront les protagonistes d'une semaine inoubliable de dégustations, de visites de caves centenaires et d'accords gastronomiques de premier niveau.
Chez The Sun Places, nous voulons que cette célébration fasse partie de votre séjour de luxe à Sanlúcar, en vous offrant nos exclusifs Appartements de Luxe à Sanlúcar de Barrameda comme base pour explorer tous les secrets que cet événement et la ville ont à offrir.
Laissez-vous séduire par la magie de la manzanilla, un vin unique qui vieillit sous le voile de fleur et qui n'est produit que dans cette terre baignée par l'Atlantique et le Guadalquivir, où la tradition, l'innovation et la meilleure ambiance andalouse se donnent la main.
Pendant sept jours, plus de 25 activités se déploieront dans toute la ville, offrant des dégustations verticales dans des caves historiques et des accords dans les meilleurs restaurants du Bajo Guía.
Chaque activité est conçue pour que les participants, du connaisseur le plus expert au curieux qui s'initie au monde du vin, découvrent les multiples facettes de la manzanilla.
Des dégustations à l'aveugle aux visites théâtralisées, la semaine offre des expériences qui ont un fil conducteur: la célébration du vin le plus caractéristique de Sanlúcar, dont la journée mondiale est commémorée chaque 26 juin.
C'est une occasion en or pour pénétrer dans les entrailles de Bodegas Delgado Zuleta, Bodegas Barbadillo, Bodegas Hidalgo et bien d'autres qui ouvrent leurs portes pour partager leurs secrets centenaires.
De plus, la semaine se vivra dans chaque recoin de Sanlúcar, depuis el Cabildo jusqu'à la plage de La Calzada, créant une atmosphère unique qui allie tradition, innovation et la meilleure ambiance andalouse.
Quand a lieu la IV Semaine de la Manzanilla?
La IV Semaine de la Manzanilla se tiendra du 22 au 28 juin 2026. Les dates choisies ne sont pas un hasard: le 26 juin est la Journée Mondiale de la Manzanilla, une journée qui rend hommage à ce vin unique, et la Semaine est organisée autour de cette date pour concentrer les activités les plus remarquables ce week-end-là.
Pendant ces sept jours, Sanlúcar de Barrameda devient l'épicentre de l'œnotourisme mondial, attirant des sommeliers experts, des journalistes spécialisés et des amateurs de vin.
Chaque journée a une programmation spécifique qui combine des matinées de dégustations techniques, des après-midis de visites de caves et des soirées d'accords dans des restaurants de premier niveau.
Le point d'orgue est généralement le jeudi 26 (Journée Mondiale de la Manzanilla), avec une grande dégustation populaire et une gala caritative dans l'une des places les plus emblématiques de la ville.
Où se situe la IV Semaine de la Manzanilla?
La IV Semaine de la Manzanilla se déroule dans de nombreux lieux de Sanlúcar de Barrameda, bien que le cœur de l'événement batte dans trois endroits fondamentaux.
Le premier est la Plaza del Cabildo et le Palacio del Cabildo, où est installée la tente institutionnelle pour les dégustations premium et les conférences.
Le deuxième est le Bajo Guía, le quartier maritime historique où se concentrent les meilleurs Casa Bigotes, Casa Balbino et d'autres temples gastronomiques.
Et le troisième sont les caves elles-mêmes : Bodegas Delgado Zuleta dans la rue San Juan, Bodegas Barbadillo dans la rue Sevilla, Bodegas Hidalgo dans la rue San Martín, et Bodegas Barón.
Toutes ouvrent leurs patios et leurs criaderas pour proposer des dégustations guidées. L'événement s'étend également à la Plaza de España, au Parc National de Doñana (avec quelques activités d'œnotourisme dans la nature) et aux hôtels de la ville.
Loger avec The Sun Places vous garantit d'être au centre de toutes les activités, à quelques minutes à pied des points névralgiques.
Histoire de la IV Semaine de la Manzanilla
La Semaine de la Manzanilla est née en 2023 à l'initiative conjointe de la Mairie de Sanlúcar, du Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda et des principales caves de la ville.
Son objectif était de créer un événement de référence internationale qui ne promeuve pas seulement le vin, mais aussi la riche culture et le patrimoine de Sanlúcar. La première édition (2023) était modeste, avec à peine une dizaine d'activités, mais le succès auprès du public et de la critique a encouragé les organisateurs à l'élargir.
La II Semaine (2024) comptait déjà 18 activités et la participation de Bodegas Barbadillo, Bodegas Delgado Zuleta et Bodegas Hidalgo, rejointes par Bodegas Barón pour la troisième édition (2025).
La IV Semaine de la Manzanilla (2026) promet d'être la plus ambitieuse : plus de 30 expériences, dont la première "Dégustation de l'histoire de la manzanilla" avec des vins depuis 1900, grâce à la collection privée de la famille Barbadillo.
L'événement a grandi parallèlement à la reconnaissance de Sanlúcar comme Capitale Gastronomique (le titre date de 2022, mais le prestige perdure). De plus, il s'est imposé comme le prélude de la Foire de la Manzanilla 2026, qui a lieu en août, ce qui fait de la Semaine de juin l'opportunité parfaite pour les plus fins gourmets qui souhaitent éviter les foules de l'été.
Qui organise la IV Semaine de la Manzanilla?
La IV Semaine de la Manzanilla est organisée par l'Association des Caves de Sanlúcar de Barrameda, en collaboration avec la Mairie de Sanlúcar, le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine Protégée Manzanilla-Sanlúcar, la Diputación de Cádiz et la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía.
Ils bénéficient également du parrainage de marques de luxe comme The Sun Places (hébergement officiel), la Route du Vin et du Brandy du Marco de Jerez, et des entreprises de tourisme local.
Le comité organisateur est composé d'œnologues comme Eduardo Ojeda (Barbadillo), Javier Hidalgo (Hidalgo-La Gitana) et Manuel Delgado (Delgado Zuleta), ainsi que de journalistes gastronomiques.
Chaque cave apporte non seulement ses meilleurs vins, mais aussi son équipe de sommeliers et de guides pour offrir des visites de haut niveau.
L'organisation se coordonne avec l'Association Hôtelière de Sanlúcar pour que les bars et restaurants élaborent des tapas et des menus spéciaux en accord avec la manzanilla.
Grâce à ce travail collaboratif, la Semaine de la Manzanilla est devenue une référence qui attire des professionnels de toute l'Europe, avec des jauges limitées pour garantir l'exclusivité.
Ce que représente la IV Semaine de la Manzanilla pour Sanlúcar, l'Andalousie et The Sun Places
La IV Semaine de la Manzanilla représente la consécration de Sanlúcar comme destination œnotouristique de premier plan.
Pour Sanlúcar, c'est la vitrine parfaite pour montrer son patrimoine: les caves centenaires, le Musée de la Manzanilla, le Musée Manolo Sanlúcar et son joyau naturel: le Parc National de Doñana.
Pour l'Andalousie, c'est un coup de pouce à l'œnotourisme dans le cadre de Jerez et Sanlúcar, complétant des événements comme Vinoble 2026 et la Foire du Cheval.
Et pour The Sun Places, cela représente une alliance stratégique avec la culture locale: offrir à nos hôtes une expérience de luxe qui va au-delà de l'hébergement, les plongeant dans la tradition viticole la plus authentique.
C'est pourquoi nos Appartements de Luxe à Sanlúcar de Barrameda sont équipés d'une bouteille de bienvenue de manzanilla de Bodegas Hidalgo et d'un guide exclusif de la Semaine.
Nous croyons que le luxe, c'est savourer un verre de manzanilla sur la terrasse du Restaurante Lucero pendant que le soleil se couche sur le fleuve Guadalquivir.
Gastronomie et accords vedettes de la IV Semaine de la Manzanilla
La IV Semaine de la Manzanilla ne s'entend pas sans la gastronomie de Sanlúcar. La manzanilla est l'accord parfait pour les produits de la baie de Cadix et les viandes de la sierra.
Pendant la semaine, les restaurants proposent des menus spéciaux qui incluent des crevettes de Sanlúcar, des tortillitas de camarones, des soles, du choco, des ortiguillas, du pageot à la roteña et du thon rouge d'almadraba.
Parmi les établissements incontournables figurent Casa Bigotes (temple de la crevette), Casa Balbino (célèbre pour ses tortillitas) et le rénové Restaurante Lucero, avec une cuisine d'auteur accompagnée de manzanillas passées.
De nombreuses caves organisent des accords verticaux: la même manzanilla dans différents millésimes accompagnant différentes préparations d'un même plat. Il y a aussi des dégustations de fromages de la Sierra de Cádiz avec manzanilla, et un concours de tapas "Manzanilla et Tapa" où les bars du Bajo Guía s'affrontent pour la meilleure création.
Le plan parfait avec The Sun Places pour la IV Semaine de la Manzanilla
Vendredi 22 juin: Arrivée et premier contact
- Après-midi: promenade dans le Bajo Guía pour voir le coucher de soleil et déguster des crevettes chez Casa Bigotes.
- Dîner d'ouverture de la Semaine: participation à la Gala d'Ouverture au Palacio del Cabildo, avec cocktail de bienvenue et dégustation de manzanillas de toutes les caves participantes. Après la gala, verres à un point de vue sur le Guadalquivir.
Samedi 23 juin: Immersion dans les caves et dégustations
- Matin: Visite guidée de Bodegas Delgado Zuleta (les plus anciennes de Sanlúcar, fondées en 1744) avec dégustation de leur manzanilla "La Goya" et de leur amontillado.
- Déjeuner: Accord de haut vol chez Casa Balbino, avec tortillitas de camarones, chocos frits et une manzanilla passée.
- Après-midi: Visite de Bodegas Barbadillo pour découvrir le système de criaderas et soleras, et dégustation de leur manzanilla exclusive "Solear" et "Pastora" en rama.
- En soirée, participation à la "Dégustation des Trois Âges" (manzanilla jeune, en rama et très vieille) sur la Plaza del Cabildo.
- Dîner: Réservation au Restaurante Lucero ou dîner privé organisé par The Sun Places avec un chef local.
Dimanche 25 juin: Journée Mondiale de la Manzanilla et au revoir
- Dimanche 26 (Journée Mondiale de la Manzanilla): Événement central sur la Plaza del Cabildo avec une grande dégustation populaire, mais nous avons un accès VIP à la "Dégustation d'Or", avec 12 manzanillas de différents millésimes dans un salon privé de Bodegas Barón.
- Déjeuner: Au revoir en grand dans un chiringuito de la plage de La Calzada, avec des riz de poisson frais et manzanilla bien fraîche.
- Après-midi: Promenade à cheval le long du fleuve ou visite relaxante du Parc National de Doñana en 4x4. Avant de partir, achetez vos bouteilles préférées à la boutique de Bodegas Hidalgo. Récupération des bagages et transfert vers l'aéroport ou la gare.
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