🎭 Le Gran Teatro Falla : le cœur du Carnaval
Impossible de parler du Carnaval de Cadix sans évoquer son épicentre: le Gran Teatro Falla, et les Tapas au Carnaval de Cadix.
Ce bâtiment emblématique de style néo-mudéjar, construit en briques rouges et orné de ses arcades en fer à cheval caractéristiques, est le temple des chants de Carnaval depuis 1910. Durant les mois de janvier et février, ses 1 214 places assises, loges et son populaire « paradis » ont accueilli le Concours Officiel des Groupes de Carnaval (COAC), où chorales, chirigotas, comparsas et quatuors ont ébloui le public par leur talent.
Hier soir, le Théâtre Falla a vibré au rythme de la Grande Finale du COAC 2026, qui s'est prolongée jusqu'aux petites heures du matin et a couronné les meilleurs groupes de l'année. Ce soir, le théâtre rouvre ses portes pour permettre à ceux qui n'ont pas pu assister au concours de se joindre à la fête lors du Grand Gala du Carnaval.
🎭 Programme du Carnaval de Cadix 2026, samedi 14 février
À partir de 13h00: L'ambiance s'anime avec les défilés de chorales dans les rues du centre-ville. Les chorales « Los Matarratas » et « Los Gipsy Kay » défileront de la Plaza Catedral à la Plaza Candelaria, diffusant leur musique dans tout le centre historique. THE SUN PLACES vous propose ses adresses préférées pour déguster des tapas pendant le Carnaval de Cadix.
À midi: Les «Batailles de Chants» investissent les lieux emblématiques : le Marché Central, la Plaza del Palillero, la Plaza Catedral et la Plaza San Francisco. Les groupes demi-finalistes du COAC 2026 (Concours Officiel du Carnaval de Cadix) s’affronteront dans les rues avec leurs meilleurs morceaux.
20h30 – Cérémonie d’ouverture du Carnaval: La Plaza San Antonio accueillera la cérémonie d’ouverture, animée par Manu Sánchez, le célèbre humoriste et présentateur sévillan qui aura cette année l’honneur de lancer officiellement les festivités.
22h00 – Grand Gala du Carnaval: Au Gran Teatro Falla, assistez aux prestations des lauréats du concours COAC 2026 (catégorie adultes). Un événement incontournable pour les amateurs de chants traditionnels espagnols.
À partir de 22h30 – Nuits de Carnaval dans les rues : Les lauréats du concours se produiront également en direct dans le quartier de La Viña, sur la place San Antonio et la place San Francisco. L'ambiance est à son comble !
🍴 Où déguster des Tapas au Carnaval de Cadix ?
Le Carnaval s'apprécie pleinement par ses saveurs. C'est pourquoi, entre deux spectacles, nous vous recommandons ces cinq temples des tapas à Cadix:
- Casa Angelita (Calle Nueva): À deux pas de la Plaza San Juan de Dios, ce restaurant rend hommage aux tapas classiques. La carte change tous les jours, mais la qualité reste toujours au rendez-vous. Idéal pour reprendre des forces avant de poursuivre votre exploration.
- Taberna Casa Manteca (Corralón de los Carros, 66) : Située en plein cœur de La Viña, cette institution est un incontournable depuis 1953. Aujourd’hui, elle est bondée de locaux venus déguster leurs couennes de porc en papillote et leurs fameux beignets de crevettes. Un symbole du Carnaval.
- Las Banderas (Virgen de las Penas) : Fort d’une longue histoire remontant à 1892, cet espace gastronomique aux allures de musée propose des fromages de montagne, du jambon ibérique de Jabugo et une sélection de vins soigneusement choisie. Idéal pour une pause authentique.
- La Barra del Faro: Si vous recherchez des tapas plus raffinées, le bar de l'emblématique restaurant El Faro est l'endroit idéal. On y mange debout, dans une ambiance décontractée, mais avec la même qualité que le restaurant. Ne manquez pas le « Triennium de Cadix » : mini tortillas, pommes de terre assaisonnées et huîtres.
- Marché central et environs: L'épicentre gastronomique. Aujourd'hui, parmi les étals du marché et les bars de la Plaza de las Flores, vous vivrez l'authentique ambiance du carnaval. Faites un tour à leurs stands et dégustez-en quelques-uns.
Où séjourner pour savourer des Tapas au Carnaval de Cadix ?
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