La Bombonera Group: Die besten Pizzen, das beste Japanisch und das beste Eis in Sevilla
Im Herzen von Sevilla revolutioniert eine Gastronomiegruppe die kulinarische Szene der Stadt mit drei einzigartigen Konzepten, die etwas erreicht haben, das unmöglich schien: Die besten Pizzen, das beste Japanisch und das beste Eis in Sevilla unter einem einzigen Qualitätssiegel anzubieten. Wir sprechen von La Bombonera Group, dem Team hinter Kinu Sevilla, Ricca Pizzeria und Gelateria Mito.
Bei THE SUN PLACES möchten wir, dass Sie kulinarische Exzellenz mit dem gleichen Maß an Luxus und Komfort erleben, den wir in unseren Apartments bieten. Deshalb laden wir Sie ein, zu entdecken, warum Sevilla stolz darauf sein kann, die besten Pizzen, das beste Japanisch und das beste Eis in Sevilla auf einem einzigen Spaziergang durch seine Straßen zu haben.
📜Die Geschichte von La Bombonera Group: Ein Traum zwischen Florenz und Sevilla, um die besten Pizzen, das beste Japanisch und das beste Eis in Sevilla zu machen
Die Vision zweier Freunde, Lorenzo und Víctor, aus Florenz bzw. Sevilla, die sich in der Stadt des Letzteren trafen und zusammen mit ihren Partnerinnen Ornella und María ein beispielloses internationales Tapas-Konzept entwickelten, das ihrer Meinung nach in der Stadt fehlte.
So entstand La Bombonera Group, ein Projekt, das im Dezember 2019 mit Islamorada Tapas Bar begann und heute zu einem unbestrittenen Maßstab der sevillanischen Gastronomie geworden ist und beweist, dass man in Sevilla die besten Pizzen, das beste Japanisch und das beste Eis in Sevilla nur wenige Meter entfernt finden kann.
Was diese Gruppe besonders macht, ist ihre Besessenheit von Qualität und Authentizität. Hinter jedem Konzept stehen direkt aus Italien und Japan importierte Zutaten, eigens aus Florenz importierte Öfen und ein Team von mehr als 80 Personen, die mit Professionalität und Begeisterung arbeiten, um authentische, andere und ehrliche Konzepte zu verwirklichen.
🍣Kinu: Das beste Japanisch in Sevilla
Die erste Omakase-Bar der Stadt
Wenn Sie das beste Japanisch in Sevilla suchen, ist Ihr Ziel Kinu. Dieses Restaurant eröffnete 2022 in der zentral gelegenen Calle Miguel de Mañara Nummer 11 und hat sich seitdem als das beste Japanisch in Sevilla etabliert. Sein Geheimnis: Es war das erste, das das Omakase-Konzept in der andalusischen Hauptstadt einführte.
Omakase bedeutet auf Japanisch "Vertrauen", und bei Kinu begibt sich der Gast in die Hände des Küchenchefs, um ein einzigartiges Erlebnis zu genießen. Die Bar mit Platz für nur sechs Gäste pro Durchgang bietet ein hypnotisches kulinarisches Spektakel, bei dem der Itamae Nigiris und Sushi auf traditionellste Weise zubereitet. Es ist keine Übertreibung zu behaupten, dass hier das beste Japanisch in Sevilla serviert wird, ein Titel, den der Guide Repsol mit einer Repsol-Sonne 2026 bestätigt hat.
Hinter dem Herd steht Meister Hoze (José Cerdá), Inhaber einer der besten japanischen Bars Europas in Göteborg (Schweden).
Was Sie bei Kinu nicht verpassen sollten
Das Omakase-Menü dreht sich um Sushi aus saisonalen Produkten. Darüber hinaus werden im Saal traditionelle japanische Gerichte angeboten.
Eines der Juwelen von Kinu ist das japanische Tee-Eis, das zusammen mit Gelateria Mito mit der direkt aus Japan importierten Sorte Genmaicha hergestellt wird. Ein perfekter Abschluss für ein kulinarisches Erlebnis, das bestätigt, warum Kinu das beste Japanisch in Sevilla ist.
🍦Gelateria Mito: Das beste Eis in Sevilla
Als Lorenzo Ciulli, der Florentiner Partner der Gruppe, nach Sevilla kam, suchte er nach einer authentischen Gelateria wie in seiner Heimat. Als er keine fand, beschloss er, sie zu gründen. Und dafür wandte er sich an seinen Lieblingseismacher aus Florenz: Giuseppe Di Bella von der historischen Cantina del Gelato nur wenige Schritte von der Ponte Vecchio entfernt.
Das Ergebnis ist Gelateria Mito, der Ort, an dem Sie das beste Eis in Sevilla finden können. Di Bella vertritt die dritte Generation einer Eisfamilie und hat Rezepte nach Sevilla gebracht, die seit Jahrzehnten die anspruchsvollsten Gaumen in Florenz begeistern.
Unverzichtbare Geschmacksrichtungen
Gelateria Mito verfügt über fünf Geschäfte in Sevilla (bald sechs) und ein Produktionszentrum in Los Remedios. Zu seinen bekanntesten Geschmacksrichtungen gehören:
- Crema Fiorentina: Eine traditionelle Creme, die direkt in die Toskana entführt.
- Gesalzenes Karamell und Pistazie: Zwei der Favoriten des sevillanischen Publikums.
- Gusto Mito: Ein besonderer Geschmack, der je nach Saison variiert.
Darüber hinaus bieten sie vegane Optionen und glutenfreies Eis an, damit niemand das beste Eis in Sevilla verpasst. Ihr Pistazieneis, cremig und mit intensivem Geschmack, ist eine echte Köstlichkeit, die den Besuch allein rechtfertigt.
🍕Ricca: Die besten Pizzen in Sevilla
Die erste Pizza-Omakase-Bar Europas
Wenn es einen Ort in Sevilla gibt, an dem Sie die besten Pizzen probieren können, dann ist es Ricca Pizzeria. Die neueste Ergänzung der Gruppe eröffnete im Juni 2023 in der Calle Dos de Mayo Nummer 26, neben den historischen Königlichen Werften. Ihr Konzept ist ebenso innovativ wie mutig: die erste Pizza-Omakase-Bar Europas zu sein.
Unter dem Motto "La Pizza è Italiana" verwendet Ricca ausschließlich aus Italien importierte Zutaten und verfügt über Valoriani-Öfen, die eigens aus Igline Valdarno, Florenz, importiert wurden, einem Unternehmen mit mehr als 130-jähriger Geschichte (seit 1890), das für höchste Qualität bei Holzöfen steht. Es ist kein Zufall, dass sich die Sevillaner und Besucher einig sind, dass hier die besten Pizzen in Sevilla serviert werden.
Die Omakase-Bar: ein einzigartiges Erlebnis
Die Bar von Ricca Pizzeria bietet Platz für acht Gäste pro Durchgang, genauso viele wie die Stücke einer Pizza, und bietet ein Degustationsmenü mit Antipasti, sechs verschiedenen Pizzen und Dessert, das Sie über THE SUN PLACES buchen können.
Der Pizzaiolo bereitet jede Pizza vor den Gästen zu und erklärt dabei den Gärungsprozess und die Geheimnisse jeder Zubereitung. Ein Erlebnis, das Pizza zur Kunst erhebt und bestätigt, dass Ricca den Titel der besten Pizzen in Sevilla verdient. Nachdem wir einen Großteil der Speisekarte probiert haben, sind dies unsere Lieblingsempfehlungen der Ricca Pizzeria:
Pizzen
- Tartufina, San Daniele oder Pistacchio e Burrata
Vorspeisen
- Burratina, Mortadella al pistacchio oder Focaccia Ripiena
Pastagerichte
- Tagliolino al tartufo, Tagliatelle al ragù oder Rigatone Ricca
Desserts
- Tiramisú della casa, Mini cannoli oder Torta al parmigiano
Das Tiramisú von Ricca wird von vielen als eines der besten der Stadt angesehen, mit einer fabelhaften Mascarpone-Creme und Pavesini-Basis. Und natürlich gibt es keinen besseren Weg, eine Mahlzeit mit den besten Pizzen in Sevilla zu beenden, als mit diesem spektakulären Dessert.
🏡Erleben Sie La Bombonera Group mit THE SUN PLACES
Bei THE SUN PLACES möchten wir, dass Sie die kulinarische Exzellenz Sevillas mit dem gleichen Maß an Luxus und Komfort erleben, den wir in unseren Unterkünften bieten, weshalb wir dieser von uns persönlich getesteten Empfehlung Wert beimessen können.
Wir bieten Ihnen:
- Luxusunterkunft in unseren Luxus-Apartments in Sevilla nur wenige Gehminuten von Kinu, Ricca und Mito entfernt, damit Sie die besten Pizzen, das beste Japanisch und das beste Eis in Sevilla genießen können, ohne sich um irgendetwas kümmern zu müssen.
- Persönliche Beratung, um Ihnen bei Reservierungen an der exklusiven Omakase-Bar von Kinu (nur 6 Plätze) oder der von Ricca (8 Plätze) zu helfen. Wir helfen Ihnen, einen Tisch für das beste Japanisch in Sevilla und im Restaurant mit den besten Pizzen in Sevilla zu bekommen.
- Verbindung mit der lokalen Gastronomie: Wir können Ihnen die besten Kombinationen empfehlen, damit Sie ein umfassendes Erlebnis über die drei Marken hinweg genießen und selbst feststellen können, warum Sevilla die besten Pizzen, das beste Japanisch in Sevilla und das beste Eis in Sevilla hat.
- Lieferservice: Möchten Sie lieber die besten Pizzen in Sevilla oder das beste Eis in Sevilla in der Privatsphäre Ihrer Wohnung genießen? Ricca und Mito bieten Lieferservice über die wichtigsten Plattformen an.
👉Kontaktieren Sie uns und buchen Sie Ihre Unterkunft mit THE SUN PLACES, um zu entdecken, warum Sevilla dank La Bombonera Group die besten Pizzen, das beste Japanisch und das beste Eis in Sevilla hat.
Ein einzigartiges Erlebnis für die Sinne, das Tradition, Innovation und die beste Erholung in unseren Luxus-Apartments vereint. 🍣🍕🍦✨