Na THE SUN PLACES sabemos que a boa mesa é parte essencial de qualquer experiência de luxo. Por isso, convidamo-lo a descobrir a excelência gastronómica de Sevilha a partir do conforto dos nossos Apartamentos de Luxo em Sevilha, com presença também de Apartamentos de Luxo em Cádis, Apartamentos de Luxo em Puerto Banús e Apartamentos de Luxo em Sanlúcar de Barrameda.
Porque os Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla são a melhor montra de uma terra que sabe viver, e queremos que faça parte dela.
📜História: Como nasceram os Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla?
Os Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla nasceram em 2012 da mão de Ignacio Candau, presidente da Associação de Gourmets de Sevilha (AGS), como uma iniciativa privada sem fins lucrativos.
O objetivo era claro: liderar o reconhecimento público da qualidade das cozinhas da cidade e da província, destacando a trajetória de profissionais ligados à restauração e valorizando os melhores estabelecimentos e adegas do território.
🍽️ A Associação de Gourmets de Sevilha: A alma dos Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla
A Associação de Gourmets de Sevilha foi fundada em outubro de 2012 e está filiada à Associação Nacional de Gourmets. É formada por 40 profissionais e empresários de diversa índole, todos ligados de uma forma ou de outra à província de Sevilha.
O seu objetivo fundacional é "a procura, o conhecimento, a promoção e a difusão da gastronomia, das cozinhas e da restauração principalmente da província de Sevilha". Para isso, desenvolvem ao longo do ano diversas atividades, encontros gastronómicos, visitas a restaurantes, formações e provas cegas.
🤝 Um compromisso solidário desde os seus inícios
Desde a primeira edição, os Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla têm tido um marcado caráter beneficente. O valor arrecadado pelas galas e cocktails é destinado integralmente a causas sociais.
Entre as organizações beneficiárias encontram-se a La Casa de Todos, que trabalha com famílias vulneráveis do Polígono Sul, a Associação Zaqueo, dedicada à reinserção social, e a Paróquia Nossa Senhora do Carmo, no bairro sevilhano de La Plata. Uma tradição que reflete a face mais solidária do setor.
🏛️Organização e categorias dos Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla
Os Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla são organizados em exclusiva pela Associação de Gourmets de Sevilha, sem patrocinadores, para garantir a independência e a qualidade do reconhecimento.
O júri é composto por todos os membros da associação, que ao longo do ano visitam diferentes restaurantes da província e escolhem os vencedores atendendo a razões de méritos gastronómicos, valores e trajetória.
As categorias padrão dos Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla incluem:
- Prémio para a trajetória profissional: Para profissionais que dedicaram toda uma vida aos fogões.
- Prémio para a experiência gastronómica: Ao restaurante que oferece a melhor vivência culinária.
- Prémio para o estabelecimento revelação: Para aqueles locais de nova abertura que apostaram em Sevilha.
- Prémio para o pessoal de sala: Um reconhecimento ao serviço e à atenção ao cliente.
- Prémio para a melhor adega: Para as adegas que se destacam pela qualidade dos seus vinhos.
- Prémio para a difusão gastronómica: A pessoas ou instituições que promovem a cultura gastronómica.
Prémio Gourmets de Sevilha: O galardão mais especial, uma homenagem a uma trajetória profissional de toda uma vida.
🏆Vencedores dos Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla 2026 (XI Edição)
A XI edição dos Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla realizou-se esta segunda-feira, 13 de abril de 2026, no histórico Consulado de Portugal, na Avenida do Cid, antiga sede do pavilhão português da Exposição Ibero-Americana de 1929.
Mais de 200 convidados marcaram presença numa gala de marcado caráter beneficente, cujos fundos se destinaram às obras assistenciais da Paróquia Nossa Senhora do Carmo, no bairro sevilhano de La Plata, geridas pelos Missionários do Verbo Divino.
🎉Lista completa de galardoados nos Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla 2026
Prémio Gourmets de Sevilha
- Jesús María Becerra Gómez
- Proprietário do Restaurante Becerrita (Sevilha). Recebeu uma homenagem à sua trajetória no mundo da hotelaria
Prémio Adega 2025
- A centenária adega sanluquenha foi distinguida "pelo carinho com que nos trataram e pela qualidade dos vinhos"
Prémio Experiência Gastronómica
Prémio Estabelecimento Revelação
- Este grupo, dono dos bares Cervejaria Rhincola e Barrabar's, foi reconhecido pela sua aposta de futuro
Prémio Pessoal de Sala
- Javier Velázquez Fernández
- Pelo seu excelente serviço no restaurante
Prémio Difusão Gastronómica
- Pelo seu incansável trabalho de difusão da cultura gastronómica
🏆Vencedores dos Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla 2025 (X Edição)
A X edição dos Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla realizou-se na segunda-feira, 26 de maio de 2025, no Pavilhão de Portugal, congregando cerca de 200 convidados. O ato foi conduzido por Álvaro Moreno, jornalista e apresentador da Canal Sur, e teve como convidado especial a Ordem dos Veterinários de Sevilha, numa alusão à segurança da cadeia alimentar.
🎉Lista completa de galardoados nos Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla 2025:
Prémio Gourmets de Sevilha
- Proprietário da cafetaria Donald (Sevilha). Um histórico homenageado por toda uma vida de trabalho nos fogões
Prémio Fundação Cruzcampo (Pessoal de Sala)
- Recebeu Pedro Sánchez-Cuerda
Prémio González Byass (Adega)
- Adegas Encinas de Alburquerque (Badajoz)
- O seu proprietário, José Rodríguez Sudón, foi o encarregado de o receber
Prémio Makro (Melhor Abertura / Revelação)
- Como Estabelecimento Revelação
Prémio CocaCola Royal Bliss (Experiência Gastronómica)
- Restaurante Lolita Fusão (Carmona)
- Foi entregue ao seu chefe e coproprietário, Pablo García Román
Prémio Lándaluz (Difusão Gastronómica)
- Enrique Sánchez Gutiérrez
- Chefe e comunicador na Canal Sur Televisão
✨O que representam os Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla?
Os Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla são um fiel reflexo da alma de Sevilha: uma cidade que vive voltada para a sua cultura, a sua gente e, claro, a sua gastronomia. Representam o esforço de profissionais que, desde o anonimato, elevam a cozinha sevilhana ao mais alto nível, o compromisso com a qualidade e o produto local, e a generosidade de um setor que nunca esquece a sua faceta mais solidária.
Para a THE SUN PLACES, estes prémios são o melhor exemplo da excelência que procuramos oferecer aos nossos hóspedes. Por isso, alojar-se connosco nos nossos Apartamentos de Luxo em Sevilha é a oportunidade perfeita para viver a gastronomia sevilhana como um autêntico especialista, visitando os restaurantes galardoados e deixando-se aconselhar pelo nosso serviço de concierge para descobrir os grandes templos do sabor.
Pronto para descobrir os sabores que foram premiados nos Prémios Gastronómicos Fogones de Sevilla?
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